Recepty
Dezerty
Dezerty
Závin ztvarohového cesta smakom ačiernym hroznom
Suroviny
- 250 g hrudkového tvarohu
- 200 g špaldovej múky
- 1 vajíčko + 1 žĺtok
- 90 g trstinového cukru
- 1 ČL kypriaceho prášku
- 100 g mletého maku
- 200 g čierneho hrozna
- 150 ml mlieka
Postup prípravy
Tvaroh zmiešame s múkou, vajíčkom, 4
g trstinového cukru a kypriacim práškom. Rukami vytvoríme pevné nelepivé cesto. Ak by bolo cesto príliš tuhé, môžeme priliať trošku mlieka. Necháme ho chvíľu odpočinúť v chladničke a medzitým si pripravíme náplň. Mlieko so zvyšným cukrom a makom chvíľu povaríme, aby mala náplň ideálnu konzistenciu na natieranie. Náplň necháme vychladnúť. Cesto si rozvaľkáme na tenko do tvaru obdĺžnika. Natrieme naň vychladnutú makovú náplň, posypeme umytým čiernym hroznom a závin zavinieme. Preložíme ho na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným žĺtkom a pečieme pri teplote 170°C dozlatista približne 25 minút.
Nutričné informácie
Na 1 kúsok, celý závin rozkrájame na 14 kúskov
Kalórie: 159
Bielkoviny: 7 g
Sacharidy: 23 g
Tuky: 5 g
