Recepty
Šaláty
Šaláty
Šalát s kozím syrom a karamelizovanými jablkami
Suroviny
- 100g listovej zeleniny (špenát, rukola, polníček, ...)
- 100 g uvarenej červenej repy
- 50 g kozieho syra
- Polovica jablka (cca 80 g)
- 5 ml olivového oleja
- 10 g medu
- Citrónová šťava
Postup prípravy
- Jablko nakrájame na kocky a za stáleho miešania ho opečieme na oleji.
- Po chvíli pridáme med, dôkladne premiešame a keď jablko chytí zlatistú farbu, odstavíme ho z plameňa.
- Ďalej už len zmiešame s listovou zeleninou, nakrájanou repou a kozím syrom.
- Vrch šalátu posypeme vlašskými orieškami a dochutíme citrónovou šťavou.
Nutričné informácie
Na celé množstvo (1 porcia)
Kalórie: 377
Bielkoviny: 17 g
Sacharidy: 32 g (z toho 6 g vlákniny)
Tuky: 17 g
Náročnosť jednoduchá, doba prípravy 20 minút
