Recepty
Šaláty
Suroviny
- 150 g cestovín (fusilli, penne, rotini...)
- 1 uhorka (250 g)
- 200 g cherry rajčín
- 1 kukuričný klas
- 60 g fety
- 140 g gréckeho jogurtu
- 20 ml kvalitného olivového oleja + na potretie kukurice
- 1 veľká hrsť kôpru
- Šťava z ½ citrónu
- Mlieko podľa potreby
- Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
Postup prípravy
Cestoviny uvaríme v osolenej vode podľa návodu a následne ich prepláchneme studenou vodou, scedíme a preložíme do väčšej misy. K cestovinám pridáme uhorku a rajčiny nakrájané na menšie kúsky. Kukuricu ošúpeme, zľahka pomastíme olejom, osolíme a opečieme na panvici dozlatista z každej strany. Opečené zrnká kukurice nožom zrežeme a pridáme k ostatným ingredienciám. Ďalej pridáme aj grécky jogurt, olivový olej, nasekaný kôpor, citrónovú šťavu, rozdrobenú fetu a všetko spolu premiešame. Na záver šalát dochutíme soľou, korením a podľa potreby doriedime mliekom. Šalát môžeme ihneď podávať.Nutričné informácie
na 1 porciu, z celkového množstva vyjdú 3
Kalórie: 378
Bielkoviny: 16 g
Sacharidy: 50 g
Tuky: 12 g
