Recepty
Hlavný chod
Hlavný chod
Slané palacinky s bryndzou
Suroviny
- 1 vajíčko
- 50 ml oleja
- 150 ml mlieka
- 100 ml vody
- 100 g hladkej múky
- 1/2 ČL soli
- 1 ČL sušeného cesnaku
- 2 PL nasekanej pažítky
- 50 g strúhaného syru
- 125 g bryndze
- 50 g kyslej smotany
- 1/4 ČL mletej rasce
- 1/4 ČL čierneho korenia
- 25 g oravskej slaniny
Postup prípravy
Na cesto zmiešame vajíčka, olej, mlieko, vodu. Následne vmiešame sypké suroviny - múku, soľ, cesnak, pažítku, syr a cesto necháme chvíľu postáť. Panvicu potrieme jemne olejom a pečieme palacinky. Na plnku vymiešame bryndzu, smotanu, rascu a korenie. Palacinky naplníme. Dozdobíme bryndzou, pažítkou a opekanou slaninou.
Nutričné informácie
Na 1 porciu, z celkového množstva vyjdu cca 2 porcie.
Kalórie: 619
Bielkoviny: 25,3 g
Sacharidy: 6,5 g
Tuky: 54,85 g
