Recepty
Bezmäsité
Suroviny
- 400 g kyslej kapusty (cca 250 g vyžmýkanej)
- 50 g polohrubej múky
- 1-2 vajcia
- 1 ČL majoránky
- 4 strúčiky cesnaku
- Petržlenová vňať
- Soľ podľa chuti
- Mleté čierne korenie podľa chuti
- Repkový olej na opečenie
- Na servírovanie: Kyslá smotana
Postup prípravy
Kyslú kapustu vyžmýkame z prebytočnej tekutiny, pridáme k nej vajíčko, majoránku, pretlačený cesnak, nasekanú petržlenovú vňať a všetko spolu premiešame. Na záver pridáme múku, soľ, korenie a zmes opätovne premiešame. Ak by bola zmes na placky príliš suchá, pridáme k nej ďalšie vajíčko. Lyžicou tvarujeme menšie placky, ktoré opečieme na repkovom oleji dozlatista z oboch strán. Placky podávame ešte teplé s kyslou smotanou a čerstvou petržlenovou vňaťou.
Nutričné informácie
na 1 porciu, z celkového množstva vyjdú 3
Kalórie: 264
Bielkoviny: 11 g
Sacharidy: 28 g
Tuky: 12 g
