Recepty
Hlavný chod
Suroviny
- 60 ml octu balsamico
- 2 PL medu
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 PL olivového oleja
- 1 ČL soli
- 1/2 ČL mletého čierneho korenia
- 1 PL sušeného oregana
- 3 ks kuracích pŕs
- 3 PL paradajkového pretlaku
- 2 hrste cherry paradajok
- 70 g strúhanej tvrdej mozarelly
- 2 hrste čerstvej bazalky
Postup prípravy
V miske si zmiešame balsamico, med, rozpučený cesnak, olivový olej, soľ, čierne korenie a oregano. Do zapekacej misky si uložíme kuracie prsia. Potrieme ich pretlakom a polejeme balsamicovou zmesou. Polovicu paradajok si prekrojíme. Všetky cherry paradajky pridáme do zapekacej misky a posypeme hrsťou čerstvej bazalky. Pečieme pri teplote 2
0 stupňov cca 25 – 30 minút. Tesne pred koncom – cca 10 minút – posypeme kuracie prsia strúhanou mozarellou a necháme zapiecť. Pred podávaním posypeme čerstvou bazalkou a polejeme olivovým olejom.
Nutričné informácie
Na 1 porciu, z celkového množstva vyjdu 3 porcie.
Kalórie: 331
Bielkoviny: 40 g
Sacharidy: 11 g
Tuky: 14 g
