Recepty
Suroviny
- Kuracie prsia
- Ananás
- Kuskus
- Med
- Sójová omáčka
- Grilovacie korenie
- Mladá cibuľka
Postup prípravy
- Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na kocky. Na podobne veľké kúsky nakrájame aj ananás a červenú papriku a všetko na striedačku napichneme na špajdle.
- V miske zmiešame 1 PL oleja s 1 PL medu a 1 PL sójovej omáčky, pridáme soľ a korenie. Špízy potrieme zmesou a opekáme na panvici na oleji z každej strany, kým nie je mäso úplne prepečené.
- Kuskus v miske osolíme a okoreníme, pridáme 1 PL oleja a zalejeme vriacou vodou do výšky približne 1 až 2 cm nad povrch kuskusu. Prikryjeme pokrievkou a necháme 5 minút napučať.
- Hotové špízy podávame s kuskusom, ktorý na tanieri posypeme mladou cibuľkou.