Recepty
Hlavný chod
Hlavný chod
Bylinkový nákyp z quinoa
Suroviny
- šalotka (1 ks)
- cesnak (2 strúčik)
- soľ (1 ČL)
- kokosový olej (2 PL)
- vajcia (1 ks)
- cuketa (1 ks)
- parmezán (150 g)
- brokolica (1 ks)
- mrkva (1 ks)
- hrach (1 ks)
- arroz SOS mix zŕn (250 g)
- Medvedia paprika (1 PL)
Postup prípravy
Zmes zŕn si uvaríme vo vode do mäkka spolu s cibuľou a cesnakom. Po ich uvarení cibuľu a cesnak vytiahneme a rozmixujeme, primiešame s kokosovým tukom. Pridáme na „mrkvu“ nastrúhanú cuketu, rozmiešané vajce, posekané bylinky a trošku parmezánu. Natlačíme do kokosovým tukom vymastenej formy. Ďalšiu časť cukety nakrájame na jemné kolieska. Tie poukladáme na vrch koláča aby sa prekrývali. Pokvapkáme olejom/tukom a posypeme bylinkami a parmezánom. Ten pokvapkaný olej zabezpečí, že sa parmezán a bylinky pekne prilepia.
Pečieme na 18
C° asi 25 minút. My máme radi chrumkavú krustu. Nech vám chutí. :-)