Recepty
Raňajky
Suroviny
- 2 vajíčka
- 200 g hustého bieleho jogurtu
- 30 g masla
- 1 strúčik cesnaku
- 1 PL octu
- ¼ ČL mletej papriky
- ½ ČL mletej rasce
- štipka chilli
- mleté čierne korenie
- citrónová šťava
- na podávanie:
- opečený chlieb
- čerstvý kôpor
Postup prípravy
Jogurt premiešame s pretlačeným cesnakom, citrónovou šťavou, soľou a mletým čiernym korením. Maslo dáme do malého hrnca s mletou paprikou, rascou a chilli a všetko spolu necháme na nízkom plameni rozvoňať. Ďalej si pripravíme pošírované vajíčka – vodu vo väčšom hrnci privedieme takmer k bodu varu, vlejeme do nej ocot a vo vode vytvoríme pomocou lyžice vír, do ktorého vyklopíme vajíčko. Vajce povaríme cca 3 minúty, žĺtok musí zostať tekutý. Do misky na servírovanie navrstvíme jogurt, pošírované vajíčko, opečený chlieb, všetko prelejeme ochuteným maslom a dozdobíme čerstvým kôprom. na 1 porciu, z receptu vyjdú 2
Nutričné informácie
Kalórie: 293
Bielkoviny: 9 g
Sacharidy: 20 g
Tuky: 20 g
