Recepty
Kuracie mäsko so zeleninou a kešu orechmi
Suroviny
- 500 g kuracích pŕs
- 1 červená paprika
- 330 g baby kukuričiek v náleve
- 3 jarné cibuľky
- 2 PL repkového oleja
- mleté čierne korenie
- soľ
- 50 ml vody
- 30 ml sójovej omáčky
- 30 g trstinového cukru
- 20 ml ryžového octu
- 1 ČL kukuričného škrobu
- ryža
- sezamové semienka
Postup prípravy
Vo väčšej panvici na oleji orestujeme kešu orechy dozlatista. Odložíme ich bokom a na panvici opečieme osolené a okorenené kuracie prsia nakrájané na kocky. Opečené mäsko taktiež odložíme bokom a na panvici opečieme papriku nakrájanú na prúžky a scedené kukuričky nakrájané na kúsky. Do panvice vrátime mäsko, orechy a prilejeme omáčku, ktorú si pripravíme zmiešaním všetkých ingrediencií. Všetko spolu poriadne premiešame, pridáme jarnú cibuľku nakrájanú na väčšie kúsky a povaríme do zhustnutia omáčky. Kuracie mäsko so zeleninou a kešu orechmi podávame s ryžou a sezamovými semienkami.
Nutričné informácie
Na 1 porciu, z receptu vyjdú 4
Kalórie: 384
Bielkoviny: 33 g
Sacharidy: 19 g
Tuky: 20 g
