Recepty
Hlavný chod
Hlavný chod
Kuracie fašírky so syrom
Suroviny
- 400 g kuracích pŕs
- 100 g tvrdého syru (eidam, gouda...)
- ½ hrste petržlenovej vňate
- 1 vajíčko
- 30 g strúhanky
- 1 ČL údenej papriky
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 ČL soli
- ½ ČL mletého čierneho korenia
- 2 PL repkového oleja
Postup prípravy
Kuracie prsia pomelieme a zmiešame ich s vajíčkom, údenou paprikou, soľou, korením, nahrubo nasekanou petržlenovou vňaťou, pretlačeným cesnakom, strúhankou a nahrubo nastrúhaným syrom. Mäsová zmes by mala byť kompaktná a nemala by sa lepiť, v prípade potreby prisypeme viac strúhanky. Zo zmesi tvarujeme fašírky, ktoré opečieme z oboch strán dozlatista na repkovom oleji. Fašírky podávame ešte teplé, napríklad so zemiakmi a kyslými uhorkami.
Nutričné informácie
Na 1 porciu, z celkového množstva vyjdú 3
Kalórie: 367
Bielkoviny: 41 g
Sacharidy: 8 g
Tuky: 18 g
